apericena al tartufo
“DOVE VUOI TU”
L’Arte dell’Aperitivo con il Tartufo Toscano
Benvenuti nel mondo di Aperitartufo
Il Nostro Servizio Esclusivo, Diretto a Casa Vostra o nel Vostro Locale
Aperitartufo vi porta l’eleganza e il sapore unico del tartufo direttamente a domicilio, per eventi privati, o presso i vostri bar, lounge bar e ristoranti, creando esperienze culinarie indimenticabili ovunque voi siate.
Scopri i Sapori del Tartufo
L’intenzione di questo innovativo evento è di far conoscere ai clienti piatti della gastronomia tipica lunigianese, quindi toscana, di esclusiva produzione della nostra azienda, dei quali la punta di diamante è il testarolo, piatto dalla semplicità affascinante, un simbolo autentico della cucina del nostro territorio, che incanta con la sua bontà e la sua storia.
L’esclusività della nostra azienda è di aver ideato il testarolo al tartufo e ai funghi porcini, di cui siamo unici produttori in Italia
i nostri servizi
Aperitivi Esclusivi
Immergetevi in un mondo di sapori raffinati con i nostri aperitivi al tartufo nero, dove prelibatezze gourmet si sposano armoniosamente con l’intensità di questo straordinario ingrediente.
Eventi Indimenticabili
Dalle feste eleganti alle riunioni informali, il nostro team esperto è pronto a creare l’aperitivo perfetto per ogni occasione, aggiungendo un tocco di lusso e raffinatezza con il tartufo nero come protagonista.
Nell’evento sono compresi prodotti di diversa tipologia di cui proponiamo una degustazione al tavolo
confetture al tartufo
Combinazione di sapori, un connubio tra la dolcezza avvolgente della confettura e il profumo inebriante e intenso del tartufo. Queste prelibatezze sono realizzate con cura artigianale, selezionando i migliori ingredienti tra i prodotti di nostra produzione, servite in eleganti vasetti di vetro, le confetture al tartufo sono un vero e proprio gioiello culinario, un’opera d’arte gastronomica che soddisfa non solo il palato, ma anche l’anima, regalando un’esperienza sensoriale straordinaria e indimenticabile
bruschette al tartufo
Le bruschette con condimenti al tartufo sono un’opzione versatile e sofisticata, perfetta come antipasto raffinato o come piatto principale leggero. Servite in un aperitivo elegante o come parte di un menu gourmet, queste prelibatezze gastronomiche sono sicure di conquistare il cuore e il palato di chiunque le assaggi, tra i condimenti, i più gettonati sono: crema al tartufo, passata di pomodoro e tartufo, trito di tartufo, crema di zucca, porro e tartufo, olio al tartufo e pesto di nocciole e tartufo
Uovo al tartufo
Un uovo fresco e di alta qualità, da galline allevate a terra, viene delicatamente cotto a bassa temperatura, fino a raggiungere una consistenza cremosa e avvolgente. Questo scrigno di morbidezza è poi arricchito con scaglie di tartufo nero o tartufo bianco, secondo disponibilità stagionale, che rilasciano il loro aroma intenso, trasformando ogni morso in un’esperienza gustativa straordinaria
testarolo dolce con nutella, semplice o al tartufo
Solitamente servito come primo piatto salato, può essere reinterpretato in modo creativo per trasformarlo in un delizioso dolce, con una generosa spolverata di zucchero a velo sopra e un ripieno di nutella calda e cremosa, conquista il palato con la sua combinazione equilibrata di dolcezza e complessità. Il testarolo con Nutella è un’esperienza gastronomica indimenticabile, che trasforma un piatto tradizionale in un dolce sorprendente e delizioso. Perfetto per chi desidera esplorare nuovi sapori e lasciarsi tentare da un’esperienza culinaria unica e appagante
gelato di farina di castagne e tartufo
Immagina un gelato dall’aspetto cremoso e invitante, di un colore caldo e avvolgente, che richiama le tonalità dell’autunno. Servito in eleganti coppette, perfetto come dessert raffinato per una cena speciale o come indulgenza autunnale da gustare in compagnia, il gelato di castagne e tartufo è sicuramente un’esperienza da provare almeno una volta nella vita
menù
Vi presentiamo il nostro menù speciale, un inno al tartufo, pensato per deliziare i palati più raffinati e curiosi. Ogni piatto è stato creato con cura per esaltare l’aroma e il sapore inconfondibile del tartufo, accompagnato da ingredienti freschi e di qualità.
Confetture al tartufo e formaggi misti
Degustazione di Testarolo al tartufo
Degustazione di Testarolo ai funghi porcini
Uovo fritto con tartufo fresco a scaglie
Bruschette con condimento al tartufo:
Zucca, porro e tartufo
Passata di pomodoro al tartufo
Crema al tartufo
Crema ai funghi
Carpaccio di tartufo nero
Pesto di nocciole e tartufo
Gelato di farina di castagne e tartufo o Testarolo classico farcito con nutella o Testarolo al tartufo farcito con nutella
affetta il tuo tartufo
Ad ogni tavolo un tartufo da poter affettare in autonomia
previa accordi con i clienti possiamo provvedere anche alla fornitura di vini, bevande e distillati
contattaci
Sia che gestiate un locale o che stiate pianificando un evento privato, Aperitartufo è qui per soddisfare le vostre esigenze culinarie più esigenti. Contattateci oggi stesso per scoprire come possiamo trasformare il vostro prossimo evento in un’esperienza straordinaria, arricchita dal gusto unico del tartufo nero.
Aperitartufo: dove il lusso del tartufo incontra la convivialità degli eventi
AZIENDA AGRICOLA LUNIGIANA TARTUFO – Via Cantiere, 13 – 54023 Scorcetoli di Filattiera (MS)
info@lunigianatartufo.it | Tel +39 0187.977990 | Cell +39 339.5002732